美团上市后,表现强劲, 11月21日发布的三季报显示,公司当期实现净利润13.3亿元,如果按市值排名的话,已成为继阿里和腾讯之后的第三大互联网巨头,更有人喊出了“ATM”取代“BAT”的口号,我倒觉得,在现在知名的互联网公司里,美团几乎没有任何实质性创新,处境是最危险的,被快速颠覆的可能性非常大,有两套思路足以对其进行毁灭性打击。
一, 滴滴的理念和思路。想一想,滴滴为什么能成功呢,就是将出行领域的核心要素—司机,从出租车公司的雇佣制中剥离出来,单独打造一个三方共赢的信息平台,在这个平台上,滴滴是满意的,因为有了自己掌控的平台,成了互联网新秀,用户是满意的,因为打车方便了,便宜了,不用看司机脸色了,司机也是满意的,因为平台进出自由,多劳多得,而且信息精准,避免了大量的无用功。
这种思路同样适合餐饮行业,现在美团外卖都是从饭店接单,看似很正常,其实并不符合社会发展的趋势,社会发展的趋势是什么呢,就是雇佣制的逐步瓦解,个体的不断解放,成为自由人,借助互联网平台实现自由人的自由联合。现在,外卖平台撮合的是餐馆和消费者之间的交易,其商业模式并没有体现出互联网天然去媒介的技术本质。 而这个餐饮版的滴滴平台就是要将餐饮行业的核心生产要素—厨师,从雇佣制的饭店里剥离出来,由现在打造饭店的IP转变为打造厨师个人的IP,没有了饭店这个成本巨大的中介,厨师的积极性和服务意识就会大大提高,价格也会大幅下降,饭菜也就更卫生,更好吃了。
现在美团的大部分业务,都集中在午餐,晚餐基本上无能为力,如果有一个餐饮版的滴滴平台,就不一样了,晚餐也可能被有效整合,而且更温馨,更有人情味,任何一个人,尤其是没有朝九晚五上班的人,只要愿意,都可以打造自己的IP,成为一个厨师,做自己拿手的菜,借助这个平台,给白天朝九晚五的上班族提供一份温馨的服务。滴滴平台上有的各种功能,什么预约啊,评分啊,价格展示啊,司机个人资料啊,都可以copy,甚至还可以配上饭菜的图片和视频,就餐环境,总之,无论从哪方面看,都会比美团外卖更好更放心更亲切。
二, 按需分配的思路,直接实现免费的午餐。你可能听说有人赶时间没时间吃早餐,也可能听说有人为了减肥不吃晚餐,但基本上听不到不吃午餐,不但省不了,而且有时候由于各种需要,还会吃的很隆重。午餐有什么特点呢,就是刚需固频,有了刚需,才有建立平台的机会和基础,淘宝(购物),滴滴(出行),美团(吃饭),头条(资讯),赶集(大杂烩),无一例外。固频是缓冲剂,每天中午12点左右,不会太早,也不会太晚,这样就可以以时间换取平台发展壮大的空间。羊毛出在猪身上,由狗来买单,不但可行,而且势在必行,谁是狗呢?就是整个广告行业!
经过认真研究,我们可以发现,广告行业是所有行业中最奇葩的一个行业,没有之一,它本身没有任何的实际使用价值,却莫名其妙地拥有巨大的寄生价值,它是商品经济时代的化妆师和润滑剂,但在互联网时代逾显尴尬和多余,它的宿命是什么呢?就是走上慈善的道路,禹禹前行,逐渐消失。
为什么这两个思路都能够对美团造成毁灭性打击?因为这两个思路真正实现了消费升级,什么是消费升级呢,我认为所谓的消费升级,至少要满足以下两个条件中的其中一个:
1.同等质量下降低了价格。以前一碗面20元,现在同样一碗面10元,就是消费升级,
2.同等价格下提高了质量。以前一碗面20元,5块牛肉,现在还是20元,10块肉了,这也是消费升级。
第一个思路,打造一个餐饮版的滴滴,用户直接对接厨师,没有饭店这个中间商赚差价,厨师肯定高兴了,一高兴,就有积极性了,价格就降下来了,质量就提上去了。第二个思路更为彻底,因为正常人都不会拒绝免费的午餐,而且是长期的持续的免费,不是策略式的钓鱼式的免费。
很多人都在讲风口,风口在哪呢?我认为判断的关键标准就是:线上线下是否还有价格差!就拿人们最普通的衣食住行四大万亿级市场来说,衣和行已经有了,但仍可以优化,住和食的线上线下是没有价格差的,所以说互联网没有过时,机会仍然存在。
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